Pilze - Rohstoff der Zukunft

Vom Pfifferling bis zum Fußpilz – das Reich der Pilze ist riesig. Wissenschaftler wissen nicht einmal, wie viele unterschiedliche Arten es auf unserem Planeten gibt. Klar ist, dass sie eine wichtige Rolle für unser Ökosystem spielen, indem sie organische Stoffe zersetzen. Doch Pilze können viel mehr: Böden reinigen, Designerstoffe herstellen und das Nahrungsproblem lösen.

 

SWR2 Wissen 25.02.2019 (28 Min.)